諸城市光銳機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)制造的自動鹵制設(shè)備除電器元件外均采用SUS316或SUS304不銹鋼板材制作，符合國家食品衛(wèi)生級要求。設(shè)備軸承和軸承座也全部采用不銹鋼制作，防腐蝕，堅(jiān)實(shí)，耐用。鹵制設(shè)備內(nèi)部配有循環(huán)系統(tǒng)，以蒸汽或電加熱為能源，適合豆干、帶魚、肉等的鹵制，需要定鹵制線的客戶我們光銳機(jī)械會派人上門測量使用現(xiàn)場數(shù)據(jù)，設(shè)計(jì)人員會根據(jù)客戶的生產(chǎn)能力和使用場所來設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行設(shè)備定做。
下圖是我們光銳機(jī)械車間鹵制流水線的氬弧焊接制作現(xiàn)場：
下面是我們光銳機(jī)械工作人員的安裝現(xiàn)場：
下圖是食品鹵制后烘干用的烘干機(jī)：
光銳機(jī)械設(shè)計(jì)制造的自動鹵制設(shè)備為吊裝式結(jié)構(gòu)，完成一個(gè)周期的生產(chǎn)后可以吊起進(jìn)行衛(wèi)生的清理，使用簡單、方便。自動鹵制系統(tǒng)內(nèi)裝有溫控裝置來控制鹵制溫度。設(shè)備系統(tǒng)內(nèi)還配套有排油系統(tǒng)、大型換熱器，鹵制時(shí)溫度提高快、熱能分布均勻。食品鹵制后可以快速進(jìn)行攤涼、烘干，殺菌。鹵制流水線鹵制槽內(nèi)溫度均勻，熱水泵將槽內(nèi)鹵水強(qiáng)制循環(huán)，這樣，食品鹵制時(shí)能上色均勻。鹵制時(shí)因產(chǎn)品上浮和鹵制時(shí)間不一致，我們采用雙層網(wǎng)帶強(qiáng)制壓入水的方法，設(shè)備上層、下層采用不同的網(wǎng)帶，以達(dá)到鹵制的效果，這種設(shè)備可廣泛適用于豆制品、蛋類、竹筍類、魚類等的鹵制，滿足不同食品鹵制的需求。
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